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Tradiciones persas, Zaratustra, filósofo iraní

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Mi vestido amarillo un éxito rotundo  Los dos muy guapos, los dos enamorados desde que se conocieron en Sarah Lawrence College, en Yonkers, Nueva York. Por ahí cerca vivían Elahe Sarifpour y Neil Hicks, los padres de Mehran , el novio, el iraní. La novia, Sofía , vestida de encaje, corte sencillo, muy bonito. Pelo largo castaño, ojos azules. Tiara y aretes de brillantes, piel transparente. Bajo círculos de flores blancas, diseño de Betsabé, igual bajo la mesita con frutas, agua, vela, azúcar. ¿Qué son ateos? Ay, Dios. Pero siguen algunas tradiciones del Zoroastrismo o en griego, Zaratustra, antiguo profeta y filósofo iraní. El zoroastrismo se convirtió en la religión oficial de la antigua Persia. Quizás por eso hicieron esta boda de poemas. Mehran esperaba en el altar, las damas de honor caminan por el pasillo de pétalos blancos. Damian y Paloma , del brazo de la novia, ella al centro. Los novios llegan al Sofreh Aghd, donde se desarrolla la ceremonia tradicional de miles de años ...

Dahlias, pasta tornillo, carnes en cacerolas de piedra y un paisaje de locura, dedicado a Paloma Porraz

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Gerardo Estrada celebró lo más hermoso, la amistad  Iván trajo flores bellísimas y todo el staff de Malinalco se aprestó a colocarlas en vasijas: Dahlias rojas y dahlias blancas, aves de paraíso naranjas, alcatraces, flores moradas, azules claras, blancas, botones rojos, no sé el nombre de todas. Joël el chef, de apellido Torrijos, llega a la vida de Paloma a través de Betsabée y tiene un programa de gastronomía en TV Unam, a la conquista del sabor , que trata de lo que aportó el mundo mesoamericano a la gastronomía de Europa, Asia y África. Desde el maíz hasta las frutas, especies, milpa, insectos, aguas frescas, postres, chiles y salsas. Nos hizo delicias como la pasta tornillo con refinado porcentaje de acelgas, camarones, almejas y la ensalada de papas. Siempre con su perrita Manola en brazos vigilaba la sazón de verduras que acompañarían las carnes, también aportación de Iván, que se cocían en cacerolas de piedra traídas de Corea. Toda una producción para el cumpleaños de...

En la noche se oye el ruido de la hojarasca bajo la luna y las estrellas, estamos en un valle, dedicado a mi amiga Paloma Porraz

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Otras joyas de la zona, las casas de los artistas Pedro Diego Alvarado y Betsabé Romero  Un fin de semana en el campo de Malinalco, pueblo mágico a una hora de la gran ciudad, por el camino de La Marquesa. Aunque tiene historia precolombina -el santuario mexica labrado en piedra del cerro- y católica porque ahí se encuentra Chalma, centro de peregrinaje, lo mejor son las casas de amigos artistas de cine o plásticos e intelectuales. Varias generaciones se juntan a caminar, conversar, leer, nadar, tomar el sol y ver como en la naturaleza todo se sobrelleva mejor. En la casa Los Angeles, quizás la primera de esa zona, el jardín es imponente, no solamente la alberca de Jan Hendrix que en su momento glorioso fue expuesta en MUAC, nuestro museo de arte contemporáneo. El jardín es parte de la historia de quienes lo concibieron hace 18 años, Paloma Porraz y Damian Fraser. Primero se enamoraron del pueblo, Malinalco, después compraron la casa al entonces banquero Alejandro Escudero quien la...